Produkty fit i light pod lupą
Na sklepowych półkach znajdziemy mnóstwo produktów oznaczonych jako light czy fit. Kuszą klientów, szczególnie tych dbających o linię. Ale czy to rzeczywiście produkty godne uwagi i naszego zdrowia?
Czytaj więcejTag
Na sklepowych półkach znajdziemy mnóstwo produktów oznaczonych jako light czy fit. Kuszą klientów, szczególnie tych dbających o linię. Ale czy to rzeczywiście produkty godne uwagi i naszego zdrowia?
Czytaj więcejWiemy czym jest salmonella, ale pojęcie salmonellozy niekoniecznie może być wszystkim znane. Zatrucia pokarmowe często występują w sezonie letnim, kiedy stołujemy się w różnych lokalach, niekoniecznie stosujących się do zasad bezpieczeństwa i higieny. Jak przebiegają salmonellozy i jak dochodzi do…
Czytaj więcejProdukty żywnościowe mają swój termin przydatności do spożycia. Dbając o swoje zdrowie i bezpieczeństwo, raczej sprawdzamy jedzenie, zanim weźmiemy je do ust. Okazuje się jednak, że niektóra żywność nadaje się do spożycia nawet po terminie. Jakie produkty można jeść po…
Czytaj więcejNie zawsze mamy czas na gotowanie. Wtedy sięgamy po gotowe dania, do podgrzania w mikrofali czy piekarniku. Oszczędzamy czas, ale niekoniecznie zdrowie. Co kryją w sobie gotowe dania? Czy lepiej ich unikać?
Czytaj więcejJest pierwiastkiem chemicznym, ale jego nadmiar działa niczym trucizna. Dawniej wykorzystywano go na wiele sposobów, obecnie możemy znaleźć arsen w żywności dla niemowląt. Czy rzeczywiście jest tak szkodliwy i w jakich produktach znajdziemy go najwięcej?
Czytaj więcejJedzenie w szkolnych stołówkach, zwłaszcza rodzimych to temat rzeka. Wielokrotnie poruszaliśmy problemy z nim związane. Jak wygląda sytuacja żywienia szkolnego w innych krajach? Co dzieci jedzą w stołówkach na świecie?
Czytaj więcejW dobie nowoczesnych technologii, szybkiego życia i jedzenia, coraz częściej sięgamy po przetworzoną żywność, która nie ma nic wspólnego ze zdrowym i pożywnym jedzeniem. Alergia na przetworzoną żywność to rosnący problem. Dlaczego gotowe jedzenie może nasz uczulać?
Czytaj więcejDodatki i wszelkiego rodzaju ulepszacze kryją się w produktach spożywczych. Sięgamy po nie chętnie, kupujemy każdego dnia, nie zdając sobie sprawy z tego, że mogą powodować uczulenia. Alergia na konserwanty dodawane do żywności. Na które składniki powinniśmy mieć czujne oko?
Czytaj więcejDania z grilla kuszą swoim smakiem i aromatem. Piękna pogoda sprzyja do grillowania. Ale czy dzieci mogą jeść potrawy z grilla?
Czytaj więcejDodatki do jedzenia, które tak chętnie wykorzystują producenci nie koniecznie są zdrowe i bezpieczne. Alergia na konserwanty stosowane w żywności to bardzo ważny temat, ponieważ spożywamy coraz większą ilość przetwarzanych produktów.
Czytaj więcej