Dlaczego warto jeść młode ziemniaki?
Sezon na młode ziemniaki trwa. Uwielbiamy ich smak, więc chętnie przygotowujemy je na obiad w letni czas. Dlaczego warto jeść młode ziemniaki?
Czytaj więcejTag
Sezon na młode ziemniaki trwa. Uwielbiamy ich smak, więc chętnie przygotowujemy je na obiad w letni czas. Dlaczego warto jeść młode ziemniaki?
Czytaj więcejUwielbiamy makarony, które stanowią jeden z filarów kuchni włoskiej. W połączeniu z aromatycznymi sosami, warzywami i innymi dodatkami tworzą wspaniałe i pyszne dania. Dziś prezentujemy proste przepisy na makarony, które zachwycą każdego miłośnika gotowania.
Czytaj więcejAlergie pokarmowe stanowią obecnie dość powszechny problem, zarówno wśród dzieci jak i osób dorosłych. O tym, że surowe produkty mogą uczulać wie każdy, ale co z ich obróbką termiczną? Czy gotowanie neutralizuje alergeny pokarmowe?
Czytaj więcejMasło klarowane to znany produkt, który jest wykorzystywany nie tylko przez kucharzy. Ghee, czyli masło klarowane, to także odpowiedni produkt dla alergika.
Czytaj więcejLista alergenów pokarmowych jest stosunkowo długa, warto jednak pamiętać, że nie wszystkie produkty uczulają równie silnie. Największym działaniem alergizującym charakteryzują się fistaszki, orzechy brazylijskie, owoce morze, jaja i mleko. Czy obróbka termiczna w postaci gotowania, pieczenia czy smażenia, może zapobiec…
Czytaj więcej