Alergia na pieczywo – czy to zawsze sprawka glutenu?
Pieczywo stanowi elementarny składnik zdrowej diety. W dobie alergii pokarmowych, odżywianie może być ograniczone. Główną przyczyną alergii na pieczywo jest gluten. Ale czy niepokojące objawy uczulenia pokarmowego to zawsze sprawka glutenu?
Czytaj więcej