Żelatyna znajduje swoje zastosowanie w gastronomii. Bez niej nie jedlibyśmy pysznych galaretek ani żelków. Czy alergia na żelatynę jest możliwa? Jakie są jej ewentualne przyczyny i objawy? Jak sobie radzić z tą alergią? Co to jest żelatyna? Żelatyna to naturalne…