Współcześnie alergie pokarmowe zdarzają się znacznie częściej niż kiedyś. Większa jest też wiedza na ich temat. Czym jest alergia pokarmowa? Definiując najprościej – to nieprawidłowa reakcja organizmu na określony rodzaj składników pożywienia, tolerowanych przez większość ludzi. Przypadłość ta może wystąpić…