Temat alergii pokarmowych jest niezwykle rozbudowany, a sam podział jej rodzajów uzależniony od wielu czynników. Pośród mnogości wszelkich możliwości zaprezentowania poszczególnych rodzajów alergii pokarmowych, na potrzeby niniejszego artykułu przyjmijmy podział wyróżniający alergie według alergenów wywołujących nieprawidłowe reakcje organizmu. Można zatem…