Alergia pokarmowa może być trudna do wykrycia – daje objawy związane nie tylko z układem trawiennym, lecz także te, które kojarzą się z chorobami skóry. Jeśli nie wiesz, który produkt żywnościowy jest przyczyną twojej alergii, a męczą cię jej objawy, to warto wykonać testy na alergię pokarmową.
Testy pokarmowe.
Testy pokarmowe kojarzą się z kosztowaniem pewnych produktów, a następnie sprawdzaniem, czy nastąpiły objawy alergii, czy też nie. W rzeczywistości test na alergię pokarmową nie mają z tym nic wspólnego. Wykonuje się je na przedramionach lub na plecach. Polegają one na posmarowaniu skóry odpowiednim odczynnikiem, który zawiera alergen. Kropki umieszcza się w rzędzie, a poszczególne próby numeruje. Obok dla porównania robi się drugą kropkę z roztworu substancji o działaniu wywołującym rumień – na przykład laurylosiarczanu sodu. Skórę należy zadrasnąć specjalnym narzędziem i zaczekać odpowiedni czas. Następnie lekarz sprawdza poszczególne odczyny alergiczne ze wzorcem – jeśli odczyn jest taki sam lub większy niż odczyn na SLS, to stwierdza się alergię.
